Các loại máy làm sữa chua hiện nay

Khi chọn mua máy làm sữa chua gia đình, nếu tinh ý bạn sẽ nhận ra hiện nay gồm một số kiểu máy chính như loại có sẵn cốc kết hợp với máy phù hợp cho nhiệt độ lên men, hoặc là kiểu máy có bình chứa. Mặc dù thế, nếu chia ra theo tên gọi thì chúng gồm hai cái tên sau đây: máy làm sữa chua dạng hộp sữa, máy làm sữa chua dạng bình chuyên dụng.

Cả 2 loại máy trong quá trình sử dụng đều có những ưu cũng như nhược điểm riêng biệt khác nhau, do vậy hãy cùng A Hàng Đức lựa chọn kiểu máy phù hợp với bạn nhé.

Máy làm sữa chua kiểu hộp giấy

Đối với máy làm sữa chua kiểu dùng hộp đựng sữa giấy, ưu điểm của loại này là bạn có thể làm sữa chua một cách đơn giản. Bạn có thể phân chia để sử dụng sữa chua dễ dàng mà không cần phải khử trùng bằng nước nóng như dạng bình chứa. Khi bạn mở cốc sữa chua, bạn có thể hâm nóng một cách dễ dàng. Tuy nhiên vì lượng sữa chua trong một lần làm là khá lớn, nếu bạn sống một mình, việc lưu trữ nhiều cốc sữa chua cùng lúc có thể gây chút khó khăn cho bạn.

Máy làm sữa chua bình chứa

Trong khi đó, máy kiểu bình chứa cần được khử trùng bằng nước sôi trước khi làm sữa chua. Mặc dù hơi mất thời gian để bắt đầu nhưng bạn có thể lưu trữ nó dễ dàng trong tủ lạnh. Ngoài ra, với máy làm sữa chua kiểu bình chứa, bạn có thể làm nhiều loại thực phẩm lên men khác nhau như rượu gạo hay miso thuận tiện. Do đó, nếu bạn muốn làm nhiều loại sữa chua hay thực phẩm lên men khác, hãy lựa chọn máy làm sữa chua có bình chứa chuyên dụng nhé.

Chọn loại nào?

Nhìn tổng quan, thì nếu bạn chỉ có nhu cầu ăn thưởng thức sữa chua một cách đơn giảnm thì nên chọn loại máy làm từ hộp giấy, còn nếu bạn có nhu cầu cao hơn, muốn ăn đa dạng theo các kiểu kết hợp nhiều nguyên liệu khác nhau, như sữa chưa nho, sữa chua dâu....thì nên chuyển qua kiểu máy chuyên dụng.